Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных - культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков - меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-летнее исследование доктора Тейнхольц утверждает - все абсолютно иначе. А точнее - наоборот....