Скорбина Е.
| |
Библиография книг автора
 |
Скорбина Е.
Сычева О.
Трубина И.
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для использования в качестве основной и дополнительной литературы учащимися СПО, обучающимися по специальности \\\"Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции\\\"....
|
от 685 руб. |
 |
Скорбина Е.
Сычева О.
Трубина И.
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению \\\"Продукты питания животного происхождения\\\" и программ бакалавриата по направлениям \\\"Технология продукции и организация общественного питания\\\" и \\\"Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции\\\"....
|
от 685 руб. |
 |
Скорбина Е.
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов....
|
от 569 руб. |
 |
Скорбина Е.
Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов....
|
195 руб. |