Лагутина Л.А.
Россия
| Родилась в 1941 г., детство провела в г. Морозовске, Ростовской области. После пережитого в 47 году голода пообещала себе, что будет печь хлеб для людей. Детскую мечту удалось реализовать — в 58 году поступила в Ростовское училище хлебопечения. Ростов – город многонациональный, пока училась — снимала комнату у пожилой армянки и училась у нее готовить, в том числе и блюда армянской кухни. Потом работала на хлебозаводе, в до сих пор знаменитой в Ростове кондитерской «Золотой колос» — была пекарем высшего разряда. Затем – руководящая работа в строительстве, профсоюзах, в страховой компании. Желание писать книги по кулинарии возникло давно. Видела, что многие женщины не любят готовить просто потому что не получается приготовить так, как хотелось бы, а научить некому. Но книги писать – работа вдумчивая и длительная, а сколько может быть свободного времени у директора страховой компании? Делала пока то, что успевала – собирала материал, а это не только рецепты. Когда серьезно заболела и вышла на пенсию по инвалидности пришло наконец время заняться кулинарными книгами – дело и серьезное ,и любимое, и посильное. Пока здоровье позволяло – организовала «Кулинарную скорую помощь» — давала бесплатные кулинарные консультации по домашнему телефону, вела передачу на радио и периодически участвовала в телепрограммах. Сейчас большую часть работы уже передала дочери Светлане: и составление сборников, и общение с издателями, а «кулинарная скорая помощь» вообще перебралась в Интернет – теперь это форум. Конечно же самые сложные вопросы все равно достаются Лидии Анатольевне – такой богатый и разнообразный опыт ничем не заменишь. |
Библиография книг автора
 |
Лагутина Л.А.
Салаты
Сборник знакомит читателей с рецептурами и способами приготовления практически любых видов салатов, как натуральных, так и смешанных. Каждая хозяйка, познакомившись с этими советами, сможет не только приготовить выбранный ею салат, но и, приложив немногофантазии, удивить своих близких и гостей, собственным фирменным салатом....
|
Нет в наличии |
 |
Лагутина Л.А.
Лагутина С.
Блюда из яиц: Сборник кулинарных рецептов
Самым простым и доступным продуктом в питании у многих народов считаются яйца. Однако, даже опытные из хозяек не всегда могут готовить блюда из яиц....
|
Нет в наличии |
 |
Лагутина Л.А.
Лагутина С.
Салаты: 1000 лучших рецептов на любой случай
Сборник знакомит читателей с рецептурами и способами приготовления практически любых видов салатов, как натуральных, так и смешанных. Каждая хозяйка, познакомившись с этими советами, сможет не только приготовить выбранный ею салат, но и, приложив немного фантазии, удивить своих близки и гостей собственным фирменным салатом....
|
Нет в наличии |
 |
Лагутина Л.А.
Лагутина С.
Десерты и сладости. Сборник кулинарных рецептов
В сборнике представлены рецепты домашних сладостей: конфет, кексов, хвороста, фруктовых десертов и т.д.
Предназначен для широкого круга читателей....
|
Нет в наличии |
 |
Лагутина Л.А.
Лагутина С.В.
Соусы, без которых не обойтись: Сборник кулинарных рецептов |
Нет в наличии |
|
|
Лагутина Л.А.
Медовая кулинария: Сборник кулинарных рецептов |
Нет в наличии |
|
|
Лагутина Л.А.
Лагутина С.В.
Блюда из фаршированных продуктов: Сборник кулинарных рецептов |
Нет в наличии |
|
|
Лагутина Л.А.
Лагутина С.В.
Салаты: Сборник кулинарных рецептов |
Нет в наличии |
|
|
Лагутина Л.А.
Лагутина С.В.
Пасхальный стол: Сборник кулинарных рецептов
Этот сборник поможет хозяйкам заранее подготовить продукты для приготовления обязательных обрядовых блюд творожной запеканки, куличей, простых пасхальных баб, а также других праздничных блюд. Сможете заранее определиться, какие блюда пасхального стола вы сможете готовить, исходя из ваших возможностей ...
|
Нет в наличии |
|
|
Лагутина Л.А.
Лагутина С.В.
Блюда из яиц: Сборник кулинарных рецептов Самым простым и доступным продуктом в питании у многих народов считаются (и не без основания!) яйца. Однако, даже опытные из хозяек не всегда могут готовить блюда из яиц, кроме самых элементарных яичниц или просто вареных. Предложенные в сборнике рецепты вполне соответствуют названию "яичная кулинария" и помогут вам освоить ее, познакомившись со столь многочисленными, до предела простыми в приготовлении и превосходными по своим вкусовым качествам блюдами из яиц ... |
Нет в наличии |