Информация об авторе

Ханкишиев С.


Узбекистан

Ханкишиев С.
Сталик Ханкишиев — узбекский кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне. По национальности Сталик — азербайджанец, но с самого рождения (1962 год) живет в Узбекистане в Фергане. Ханкишиев — не профессиональный повар. О таких говорят — талантливый самоучка, блистательный дилетант. О своей готовке пишет также виртуозно, как и готовит. Автор книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия». Периодически проводит мастер-классы, в том числе и в Москве.

Библиография книг автора

« | Предыдущая | 1 | 2 | Следующая | » | Всего: 2 страницы

PRO счастье Ханкишиев С.
PRO счастье
Такой непромокаемой книги вы еще не видели! Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: паштет из печени, беляши, пироги с мясом, жаркое, щи, ризотто, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш и намбан-дзуке. Уникальная непромокаемая книга с рецептами на каждый день от Сталика Ханкишиева....
от 719 руб.
Про плов. Непромокаемая книга Ханкишиев С.
Про плов. Непромокаемая книга
Это совершенно уникальная и неожиданная книга. В ней впервые разложены по полочкам тайные знания об удивительном, древнем, но вечно молодом блюде. А еще эта книга — о любви. Потому что без любви настоящего Плова не бывает!...
от 819 руб.
Казан, баран и новые кулинарные удовольствия Ханкишиев С.
Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
Книга \\\"Казан, баран и новые кулинарные удовольствия\\\" станет для вас настоящей \\\"энциклопедией мяса\\\". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют....
от 3419 руб.
Про шашлык. Непромокаемая книга Ханкишиев С.
Про шашлык. Непромокаемая книга
В этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!...
738 руб.
Про мясо. Баранина и не только Ханкишиев С.
Про мясо. Баранина и не только
Мясо — питательный высокобелковый продукт, без которого не обходится ни один праздничный стол. Непромокаемая книга с мясными рецептами станет помощником в приготовлении сытного блюда любой сложности: шаурма, хаш, коурма, манты, самса, лагман, баранья......
от 819 руб.
Про казан. Непромокаемая книга Ханкишиев С.
Про казан. Непромокаемая книга
Казан – универсальный инструмент, позволяющий приготовить огромное количество разнообразных и неизменно вкусных блюд. В этой книге собраны самые популярные рецепты. А еще у данного издания есть очень полезное практичное свойство – оно не пачкается и......
от 819 руб.
Счастье кулинара Ханкишиев С.
Счастье кулинара
Такой книги от Сталика Ханкишиева вы еще не видели! Это совсем другая кухня. Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: пельмени, вареники, галушки, беляши, пироги с мясом, блины, жаркое, щи, гаспаччо, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш, раковый биск, кукси и многие другие. Но это еще не все!...
от 3700 руб.
Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия Ханкишиев С.
Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия
Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг \\\"ГУРМАН\\\" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа \\\"Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 ле...
Нет в наличии
PRO казан. Непромокаемая книга Ханкишиев С.
PRO казан. Непромокаемая книга
В этой книге - ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу! Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!...
Нет в наличии
PRO казан. Непромокаемая книга Ханкишиев С.
PRO казан. Непромокаемая книга
Казан - универсальный инструмент, позволяющий приготовить огромное количество разнообразных и неизменно вкусных блюд. В этой книге собраны самые популярные рецепты. А еще у данного издания есть очень полезное практичное свойство - оно не пачкается и не намокает: кладите книгу рядом и начинайте готовить!...
Нет в наличии
Плов Ханкишиев С.
Плов
Новая книга Сталика Ханкишиева. - двукратного победителя международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар) - двукратного лауреата "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction....
Нет в наличии
Казан. Кулинарный самоучитель Ханкишиев С.
Казан. Кулинарный самоучитель
«Казан. Кулинарный самоучитель» – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на......
Нет в наличии
Мангал Ханкишиев С.
Мангал
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких велик...
Нет в наличии
Мангал Ханкишиев С.
Мангал
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких велик...
Нет в наличии
« | Предыдущая | 1 | 2 | Следующая | » | Всего: 2 страницы