Информация об авторе

Фукуока Я.


Библиография книг автора

Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд Фукуока Я.
Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд
Суши - самое популярное японское блюдо. Его можно считать визитной карточкой японской кухни, в которой всегда присутствовали рис и морепродукты. Сегодня суши приобретает все большую популярность и благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию пользуется любовью гурманов всего мира....
Нет в наличии
Практическая энциклопедия японской кухни Кадзуко Э. Фукуока Я.
Практическая энциклопедия японской кухни
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки....
Нет в наличии
Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд Фукуока Я.
Суши: 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тираси и прочих блюд
Суши - самое популярное японское блюдо. Его можно считать визитной карточкой японской кухни, в которой всегда присутствовали рис и морепродукты. Сегодня суши приобретает все большую популярность и благодаря своему изысканному вкусу и оздоровительному действию пользуется любовью гурманов всего мира....
Нет в наличии
Практическая энциклопедия японской кухни Кадзуко Э. Фукуока Я.
Практическая энциклопедия японской кухни
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки....
Нет в наличии