Информация об авторе

Серба Е.


Библиография книг автора

Биотехнологические основы направленной конверсии сельскохозяйственного сырья и вторичных биоресурсов для получения пищевых ингредиентов, функциональных продуктов питания и кормов Борщева Ю. Курбатова Е.Е. Римарева Л.В. Серба Е. Соколова Е.
Биотехнологические основы направленной конверсии сельскохозяйственного сырья и вторичных биоресурсов для получения пищевых ингредиентов, функциональных продуктов питания и кормов
В монографии изложены результаты мониторинга проблемы глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и создания ресурсосберегающих технологий биологически активных пищевых ингредиентов и кормовых добавок....
360 руб.
Биотехнологические основы микробной конверсии концентрированного зернового сусла в этанол Оверченко М. Римарева Л.В. Серба Е.
Биотехнологические основы микробной конверсии концентрированного зернового сусла в этанол
В монографии обобщены и систематизированы результаты теоретических и экспериментальных исследований в области биокаталитической и микробной конверсии концентрированного зернового сусла в этанол....
240 руб.