Японская кухня базируется на рисе, овощах рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще ее не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде....