Манжесов В.И.
| |
Библиография книг автора
 |
Калашникова С.А.
Максимов И.И.
Манжесов В.И.
История производства жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции....
|
от 1989 руб. |
 |
Манжесов В.И.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие
Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных......
|
от 2309 руб. |
 |
Манжесов В.И.
Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции. Учебник
Настоящий учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах,......
|
Нет в наличии |
 |
Манжесов В.И.
Технология хранения растениеводческой продукции
В учебном пособии с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения растениеводческой продукции изложены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах и плодах в период хранения. Рассмотрены......
|
Нет в наличии |