В учебном пособии рассматриваются концептуальные и методологические основы управления исследованиями, синтезирующие фундаментальные знания науки управления и специальные теоретические и эмпирические методы исследования социально-экономических систем....

Функциональные пищевые продукты – это продукты систематического употребления, сохраняющие и улучшающие здоровье и снижающие риск развития заболеваний благодаря наличию в их составе функциональных ингредиентов....