Мудрецова-Висс К.А.
|
Библиография книг автора
Мудрецова-Висс К.А.
Основы микробиологии. Учебник. Гриф МО РФ
Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении,......
|
Нет в наличии |
Дедюхина В.
Масленникова Е.В.
Мудрецова-Висс К.А.
Основы микробиологии. Учебник
Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья....
|
Нет в наличии |