Информация об авторе

Мудрецова-Висс К.А.


Библиография книг автора

Основы микробиологии. Учебник. Гриф МО РФ Мудрецова-Висс К.А.
Основы микробиологии. Учебник. Гриф МО РФ
Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении,......
Нет в наличии
Основы микробиологии. Учебник Дедюхина В. Масленникова Е.В. Мудрецова-Висс К.А.
Основы микробиологии. Учебник
Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья....
Нет в наличии