Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления сложных горячих десертов», «Методика расчетов», «Декорирование сложных десертов», \\\"Контроль качества и безопасности сложных холодных и горячих десертов\\\"....

Содержит три основных раздела, обладающих относительной самостоятельностью и целостностью: «Физика», «Химия с элементами экологии», «Биология с элементами экологии»....

В первом разделе изложены основные сведения о строении органических соединений. Во втором разделе рассмотрены основные классы органических соединений. Третий раздел посвящен отработке умений и навыков....

Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления сложных горячих десертов», «Методика расчетов», «Декорирование сложных десертов», \\\"Контроль качества и безопасности сложных холодных и горячих десертов\\\"....

Содержание дисциплины отражено в четырех разделах «Теоретические основы химии», «Дисперсные системы», «Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах», «Основы химического анализа»....

Практикум включает в себя три раздела: «Физика», «Химия» и «Биология». Каждый раздел состоит из демонстрационных опытов, практических работ, задач и упражнений, тестов для самоконтроля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по всем специальностям и профессиям....

Учебник соответствует программе по химии для средних профессиональных учебных заведений на базе основного общего образования....

В учебнике описаны методы качественного и количественного анализа, а также физико-химические (инструментальные) исследования. К каждому параграфу даны контрольные вопросы для более глубокого усвоения материала, задачи для самостоятельной работы учащихся. Таблицы, необходимые для решения задач, приведены в Приложении....

Содержит три основных раздела, обладающих относительной самостоятельностью и целостностью: «Физика», «Химия с элементами экологии», «Биология с элементами экологии»....

\\\"Принцесса Ольвика, узнав о тайне перстня короля, отправляется в путешествие. Герои сказок проживают ситуации, очень похожие на те, которые проживаем мы с вами каждый день. Что нужно делать, чтобы не раздражаться, не обижаться, не завидовать?...\\\"...

Принцесса Ольвика, узнав о тайне перстня короля, отправляется в путешествие. Герои сказок проживают ситуации, очень похожие на те, которые проживаем и мы с вами каждый день. Что нужно делать, чтобы не раздражаться, не обижаться, не завидовать? Почему я сердитый, откуда у меня это? И что за этим следует?...