В книге рассмотрены особенности лечебных диет для больных с хронической почечной недостаточностью (ХПН), нефротическим синдромом, диабетической нефропатией и после трансплантации почки. Значительное место уделено способам практического контроля за состоянием питания пациентов с хронической почечной недостаточностью....