Рассмотрены вопросы экологической химии, связанные с нахождением и превращением химических веществ в окружающей природе и их влиянием на безопасное существование человека. Показана взаимосвязь химических аспектов протекающих процессов и экологии. Приведены контрольные вопросы и задания, а также ответы для самостоятельной работы....

Представлены методы, методики и расчеты проведения качественных и количественных измерений при идентификации различных веществ и соединений природного и синтетического происхождения. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Химия»....

В монографии рассмотрены методы получения биологически активных соединений пищевого, медицинского и фармакологического назначения из сырья природного происхождения. Описаны достижения в области получения инсулина, гепарина, хондроитинсульфатов, аминокислот, белковых гидролизатов, коллагена и липидов животного происхождения....