Монография посвящена вопросам клинической анатомии, физиологии, биохимии, иммунологии органов и жидкостей полости рта в условиях нормы и патологии. Изложены сведения о химическом составе эмали зуба, механизме минерализации и реминерализации происходящих в ней процессов. Рассмотрены минерализующая и защитная функция слюны....