Информация об авторе

Парфентьева Т.Р.


Библиография книг автора

Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение Парфентьева Т.Р. Стародубцева З.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение
В учебнике приводятся необходимые продавцу сведения по товароведению мясных, рыбных и плодоовощных товаров. По каждой группе товаров даны химический состав, питательная ценность, подробная характеристика ассортимента, условия и сроки хранения, способы обработки и переработки....
Нет в наличии
Оборудование торговых предприятий Миронова Н. Парфентьева Т.Р. Петухова А.А.
Оборудование торговых предприятий
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии \"Продавец, контролер-кассир\". Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование,....
Нет в наличии
Оборудование торговых предприятий Миронова Н.С. Парфентьева Т.Р. Петухова А.А.
Оборудование торговых предприятий
Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации ...
Нет в наличии
Оборудование торговых предприятий. Учебник Парфентьева Т.Р.
Оборудование торговых предприятий. Учебник
В учебнике рассмотрены все виды современного оборудования, используемого в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, рычажные и электронные весы, отечественные и импортные......
Нет в наличии