Парфентьева Т.Р.
|
Библиография книг автора
Парфентьева Т.Р.
Стародубцева З.
Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение
В учебнике приводятся необходимые продавцу сведения по товароведению мясных, рыбных и плодоовощных товаров. По каждой группе товаров даны химический состав, питательная ценность, подробная характеристика ассортимента, условия и сроки хранения, способы обработки и переработки....
|
Нет в наличии |
Миронова Н.
Парфентьева Т.Р.
Петухова А.А.
Оборудование торговых предприятий
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии \"Продавец, контролер-кассир\". Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование,....
|
Нет в наличии |
Миронова Н.С.
Парфентьева Т.Р.
Петухова А.А.
Оборудование торговых предприятий
Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации ...
|
Нет в наличии |
Парфентьева Т.Р.
Оборудование торговых предприятий. Учебник
В учебнике рассмотрены все виды современного оборудования, используемого в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, рычажные и электронные весы, отечественные и импортные......
|
Нет в наличии |