Показана экологическая целесообразность применения альтернативных хладагентов в холодильных системах. Подробно рассмотрены альтернативные одно- и многокомпонентные хладагенты (смеси) для холодильных систем, в том числе систем кондиционирования воздуха и рефрижераторного транспорта....

В монографии систематизированы теоретические исследовании, представлен обширный экспериментальный материал и приведены практические разработки с использованием электрофизических методов в холодильной технике и технологии....

В учебном пособии содержатся основные сведения о компрессионных холодильниках и морозильниках, схемах их холодоснабжения и системах охлаждения. Приведены основные свойства альтернативных хладагентов, современных холодильных масел и адсорбентов....

В учебнике приводятся сведения об истории создания и развития тепловых насосов и кондиционирования воздуха, термодинамических основ тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агр...

В монографии рассмотрен вопрос транспортировки бананов рефрижераторным транспортом (морским, железнодорожном, автомобильном и контейнерами). Представлены направления по применению энергосберегающих холодильных технологий при обработке холодильных......