В учебном пособии рассмотрены конструкции и технологические схемы современного упаковочного и фасовочного оборудования, укупорочных средств. Описаны процессы дозирования продуктов в разнообразные виды тары....

Рассмотрена сущность механических, гидромеханических, тепловых видов обработки продовольственного сырья. Представлены основные сведения об устройстве, принципе работы и конструктивных особенностях оборудования пищевых производств. Приведены технические характеристики аппаратов и установок, используемых в пищевой промышленности....

Второй том серии \"Библиотека доктора Норбекова\" во многом отличается от книги \"Опыт дурака, или ключ к прозрению\", хоть и является ее продолжением. Как это понимать? Очень просто... \"Дурака учить - что мертвого лечить, или Советы здоровья на каждый день\" - это целый мир, населенный различными персонажами....