Представлены правовые, нормативные и организационные основы охраны труда, производственной санитарии, техники безопасности и пожарной безопасности на предприятиях общественного питания. Содержание и структура пособия соответствуют федеральному государственному образовательному стандарту и программе дисциплины \\\"Охрана труда\\\"....

Рассматриваются классификация существующих видов транспорта, принципы обслуживания, специфика организации перевозок, договорно-правовые отношения. Особое внимание уделяется соблюдению необходимых формальностей (паспорт, виза, валюта, санитарный контроль, страхование)....

Описывается организация работы по охране труда на предприятиях автотранспорта: обеспечение безопасности работы водителей, безопасности труда при хранении, техническом обслуживании и ремонте машин, при работе с эксплуатационными материалами, меры электро- и пожаробезопасности и др....