Тырсин Ю.
| |
Библиография книг автора
 |
Бельмер С.
Кролевец А.
Тырсин Ю.
Чижик А.
Секреты правильного питания. Минералы, витамины, вода. Монография. Тырсин Ю.А., Кролевец А.А., Бельмер С.В., Чижик А.С.
Секреты правильного питания. Минералы, витамины, вода. Монография. Тырсин Ю.А., Кролевец А.А., Бельмер С.В., Чижик А.С....
|
Нет в наличии |
 |
Тырсин Ю.
Витамины и витаминоподобные вещества
В книге представлены сведения о свойствах, содержании в продуктах питания и биологическом действии витаминов и витаминоподобных веществ. Рассмотрены классификация, свойства и применение витаминов в пищевой промышленности и в медицинских целях. Особое......
|
Нет в наличии |
 |
Тырсин Ю.
Микро- и макроэлементы в питании
Книга посвящена роли микро- и макроэлементов в организме человека. Рассмотрены вопросы о содержании минеральных веществ в продуктах питания, а также об их влиянии на здоровье человека.
Книга будет полезна научным сотрудникам, преподавателям,......
|
Нет в наличии |