Информация об авторе

Джабоева А.


Библиография книг автора

Технология продуктов общественного питания. Сборник задач. Учебное пособие Джабоева А. Тамова М.
Технология продуктов общественного питания. Сборник задач. Учебное пособие
В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разделам технологии продукции общественного питания, примеры решения типовых задач и задачи для самостоятельного решения....
Нет в наличии