Чаблин Б.
| |
Библиография книг автора
 |
Евдокимов И.В.
Чаблин Б.
Оборудование предприятий общественного питания
pВ учебнике, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлениям laquo;Технология продукции и организации общественного питанияraquo; уровня бакалавриата (19.03.04) и уровня магистратуры, содержатся материалы по курсу laquo;Оборудование предприятий общественного питанияraquo;....
|
476 руб. |
 |
Чаблин Б.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания
В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлениям \"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания\" и \"Пищевая......
|
Нет в наличии |