Приведены краткие теоретические сведения, методики выполнения лабораторных работ и контрольные вопросы по разделам «Физическая химия» и «Коллоидная химия»....

Рассмотрена теория стабилизации эмульсий твердыми частицами. Представлены результаты исследования эмульсий и свободных пленок. Описываются методы измерений, применимые к эмульсиям и пленкам, стабилизированным твердыми частицами....

Приведены краткие теоретические сведения, методики выполнения лабораторных работ и контрольные вопросы по разделам \\\"Физическая химия\\\" и \\\"Коллоидная химия\\\"....