Информация об авторе

Просеков А.


Библиография книг автора

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Гореликова Г. Неверова О. Просеков А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки XXI в. Систематизированы биотехнологические основы переработки растительного сырья в области технологии ферментативной и микробной биоконверсии....
Нет в наличии
Общая биология и микробиология Козлова О.Н. Просеков А. Разумникова И. Солдатова Л.
Общая биология и микробиология
Рассмотрены основные понятия и определения общей биологии и микробиологии. Раскрыты вопросы о структуре и функциях живых систем, общих закономерностях и различиях в проявлении жизнедеятельности макро- и микроорганизмов, использовании микроорганизмов в биотехнологических производствах. Предназначено для студентов профильных вузов....
Нет в наличии