На суд читателей представляется книга двух известных крымских геологов, матери и сына, посвятивших изучению геологии полуострова большую часть жизни. В увлекательной форме, откровенно описана непростая жизнь геологической семьи со своими радостями, трагедиями, взлетами и испытаниями....

Изложены традиционные разделы теории механизмов: структура, кинематика, динамика машин, а также синтез рычажных, зубчатых и кулачковых механизмов. Большое внимание уделено вопросам, необходимым для подготовки современного инженера-механика, - теории манипуляторов и робототехнике. В приложения включен материал для углубленного изучения....

В учебном пособии представлены данные о современном состоянии биотехнологических основ интенсификации производства соленых мясных изделий. Изложены направления и перспективы применения основных интенсивных способов и приемов обработки мясного сырья в процессе производства цельномы-шечных мясопродуктов....