В пособии представлены в системном изложении организация бухгалтерского учета в гостиницах, на туристских предприятиях, учебные задания по изучению данной дисциплины, тесты для проверки знаний студентов и ситуационные задачи. Изложение материала пособия построено в интерактивном режиме....

Представлены деловые игры и ситуации по бухгалтерскому (финансовому) учету на предприятии. Каждая деловая игра (ситуация) по учету основных средств, нематериальных активов, материалов, затрат на производство продукции (работ, услуг), денежных средств, расчетов, финансовых результатов имеет ряд заполненных документов ...