Информация об авторе

Зайнуллин Р.


Библиография книг автора

Технология безалкогольных напитков Гернет М. Зайнуллин Р. Кунакова Р. Оганесянц Л. Панасюк А.
Технология безалкогольных напитков
В книге изложены основы технологии производства как традиционных, так и новых для России видов безалкогольных напитков, базирующиеся на инновационных методах переработки растительного сырья....
Нет в наличии
Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий Зайнуллин Р.
Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий
При выполнении дипломных проектов по технологии водок и ликероводочного производства особую сложность представляют расчеты продуктов и расходных материалов, необходимые для последующего обоснования количества аппаратов и агрегатов, обеспечивающих......
Нет в наличии