Зайнуллин Р.
|
Библиография книг автора
Гернет М.
Зайнуллин Р.
Кунакова Р.
Оганесянц Л.
Панасюк А.
Технология безалкогольных напитков
В книге изложены основы технологии производства как традиционных, так и новых для России видов безалкогольных напитков, базирующиеся на инновационных методах переработки растительного сырья....
|
Нет в наличии |
Зайнуллин Р.
Расчет продуктов, расходных материалов и оборудования для производства водок и ликероводочных изделий
При выполнении дипломных проектов по технологии водок и ликероводочного производства особую сложность представляют расчеты продуктов и расходных материалов, необходимые для последующего обоснования количества аппаратов и агрегатов, обеспечивающих......
|
Нет в наличии |