Антипова В.
|
Библиография книг автора
Антипова В.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочны...
|
1949 руб. |
Антипова В.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В курсе рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель издания – помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность....
|
1949 руб. |
Антипова В.
Химия пищи
В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи – белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях....
|
1541 руб. |
Антипова В.
Биотехнология пищи: физические методы. Учебное пособие для вузов
В курсе представлены основные материалы, необходимые для освоения физических методов получения и исследования пищевых продуктов....
|
839 руб. |
Антипова В.
Биохимия. 10-11 классы
В учебном пособии представлены краткая история развития биохимии, примеры классических и современных методов изучения белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот....
|
375 руб. |
Антипова В.
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм....
|
819 руб. |
Антипова В.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель издания – помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность....
|
1859 руб. |
Антипова В.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры – клетка – ткань – организм....
|
819 руб. |
Антипова В.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Учебник и практикум подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология ...
|
1859 руб. |
Антипова В.
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осуществляющих деятельность в рамках организации и проведения исследований объектов технологического процесса, переработки мяса и мясных продуктов....
|
689 руб. |
Антипова В.
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осуществляющих деятельность в рамках организации и проведения исследований объектов технологического процесса, переработки мяса и мясных продуктов....
|
от 1019 руб. |
Антипова В.
Дрыжнова Т.
Библиотека, в которой интересно. Сборник проектов
Книга представляет собой коллекцию проектов и программ для реализации в библиотеках, обслуживающих детей....
|
Нет в наличии |
Антипова В.
Илдаркина Е.В.
Мастер-классы для школьных библиотекарей. Выпуск 3
Без школьной библиотеки нельзя провести ни одно мероприятие, будь то олимпиада по математике или классный час по здоровьесберегающей тематике. Работа школьного библиотекаря должна проходить в тесном сотрудничестве с учителями-предметниками, классными руководителями, организаторами воспитательной работы....
|
Нет в наличии |
Антипова В.
Библиотечные уроки. Выпуск 3. Формирование информационной грамотности учащихся в школьной библиотеке
В пособии описывается личностно-деятельностная модель организации библиотечных уроков, основанная на использовании интерактивных форм и методов обучения, самостоятельной деятельности учащихся с информационными ресурсами и построенная по принципу модульного обучения, что позволяет адаптировать библиотечные уроки к различным организационным условиям....
|
Нет в наличии |
Антипова В.
Я умею работать с информацией. Библиотечные уроки. Рабочая тетрадь для учащихся 5-9 классов
Рабочая тетрадь с заданиями для школьников составлена как дидактическое пособие по образовательной программе \\\"Формирование информационной грамотности учащихся в школьной библиотеке\\\". Пособие адресовано библиотекарям школ и учащимся 5-9 классов общеобразовательных учреждений. ...
|
Нет в наличии |