В данном учебном пособии приведены методы агрохимических анализов почвы, растений, удобрений и мелиорантов применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям. Даны методические рекомендации по организации и проведению лабораторных занятий,......

В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами....