В учебнике содержится материал, необходимый для изучения специального курса товароведения и экспертизы товаров, сведения по технологии, ассортименту и качеству материалов для изготовления кожевенной продукции, по методам и показателям экспертизы отдельных групп товаров. В книгу включены современные сведения по рассматриваемым вопросам. Книга может быть полезна студентам, экспертам, заготовителям кожевенного сырья, коммерческим и торговым работникам ...