Настоящее учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки \\\"Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура)\\\"....

В книге приведена подборка материала по организации исследовательской деятельности учащихся в основной и старшей профильной школе....

Приведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами. Изложены сведения об истории и вкусовых достоинствах вин, главным образом отечественных. Большое внимание уделено коктейлям, а также способам их приготовления и подачи....