кошерно Феликс Ручаевский – шеф-повар, известный в Израиле, Москве, Самарканде, Бордо и всемирной Сети. Вы держите в руках его новую книгу, которая по существу является кулинарным путешествием по Израилю – стране, текущей молоком и мёдом....

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы курения и секреты бывалого кальянщика....

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т ...