Информация об авторе

Мазо В.Д.


Библиография книг автора

Липидные модули в составе специализированных пищевых продуктов и диет Бессонов В.В. Коденцова В. Кочеткова А.А. Мазо В.Д. Саркисян В.
Липидные модули в составе специализированных пищевых продуктов и диет
В монографии подробно рассмотрены теоретические и практические аспекты применения зерновых культур в питании больных сахарным диабетом 2 типа. Изложены современные представления о сахарном диабете 2 типа и особенности питания при этом заболевании....
Нет в наличии
Бирманские народные изречения. Более 4000 бирманских пословиц и поговорок с их русскими эквивалентами Мазо В.Д.
Бирманские народные изречения. Более 4000 бирманских пословиц и поговорок с их русскими эквивалентами
Материалами настоящего словаря послужили собрания пословиц и поговорок, составленные бирманскими и западными филологами; некоторые изречения и их варианты записаны составителем от информантов-бирманцев. Все изречения расположены по логико-тематическим......
Нет в наличии
Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов Гмошинский И.В. Гущин И. А. Мазо В.Д. Ногаллер А.М.
Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов
В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии....
Нет в наличии
Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов-антиоксидантов Гмошинский И.В. Мазо В.Д. Ширина Л.И.
Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов-антиоксидантов
Книга посвящена вопросу о роли в питании эссенциальных микроэлементов с антиоксидантным действием: цинка, меди, марганца селена. Рассмотрена биологическая роль этих микроэлементов, потребности в них человека, критерии оценки микроэлементной обеспеченности, новые пищевые источники органических форм микроэлементов, получаемые методами биотехнологии ...
Нет в наличии
Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов Гмошинский И.В. Гущин И. А. Мазо В.Д. Ногаллер А.М.
Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов
В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии....
Нет в наличии