Информация об авторе

Магомедов О.А.


Библиография книг автора

Технология карамели Брехов А. Магомедов О.А. Олейникова А.Я. Плотникова И.В.
Технология карамели
В учебном пособии приведен комплексный анализ различных способов производства карамели, систематизированы теоретические и экспериментальные материалы по структурообразованию карамельной массы....
Нет в наличии
Экономическая безопасность в сфере социальной защиты малообеспеченного населения (на материалах Республики Дагестан): монография. Гриф УМЦ Магомедов О.А.
Экономическая безопасность в сфере социальной защиты малообеспеченного населения (на материалах Республики Дагестан): монография. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
В монографии рассмотрены теоретические основы обеспечения экономической безопасности в регионах России, экономическая безопасность в сфере социальной зашиты малообеспеченного населения, социально-экономическая динамика и приоритетные направления......
Нет в наличии