Книга \"Домашние копчености, сушка, заморозка\" поможет вам обеспечить себя на долгие зимние месяцы разнообразной качественной продукцией. Здесь приводятся рецепты холодного и горячего копчения только что пойманной рыбы, приготовления разнообразных колбас, сала, окороков, а также сушки мяса, рыбы, овощей и фруктов....

Ни одного праздника не бывает на Руси без холодца. Еще бы! Он ценится не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразием оформления. В нашей книге приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, фаршированных блюд, рулетов, корзиночек и волованов, муссов и желе....

Ни одного праздника не бывает на Руси без холодца. Еще бы! Он ценится не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразием оформления. В нашей книге приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, фаршированных блюд, рулетов, корзиночек и волованов, муссов и желе....

Ни одного праздника не бывает на Руси без холодца. Еще бы! Ведь заливные, студни и холодцы - холодные закуски, возбуждающие аппетит и подготавливающие пищеварительную систему к приему пищи. Они ценятся не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразием оформления.
В нашей книге приведены 700 рецептов, составляющих основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, фаршированных блюд, рулетов, корзиночек и волованов, муссов и желе ...

Книга \\\"Домашние копчености, сушка, заморозка\\\" поможет вам обеспечить себя на долгие зимние месяцы разнообразной качественной продукцией. Здесь приводятся рецепты холодного и горячего копчения только что пойманной рыбы, приготовления разнообразных колбас, сала, окороков, а также сушки мяса, рыбы, овощей и фруктов....

Русская кухня всегда славилась вкусными пирогами, мягкими сдобными булочками, нежнейшими тортами, ну и, конечно, блинами. Как в будние дни, так и в праздники хозяйки стремятся удивить своих родных и гостей необычными рецептами, красотой и многообразием убранства стола.
В книге представлены разнообразные рецепты русской выпечки - праздничной, пасхальной, и будничной, постной ...