В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии....

В атласе представлены основные симптомы, выявляемые на основании общего вида больного, осмотра кожи, головы, шеи, туловища, верхних и нижних конечностей. Атлас не заменяет существующих учебников по пропедевтике детских и внутренних болезней, а систематизирует и дополняет их, прежде всего, иллюстративным материалом....

В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии....