Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой,......

Предложенная вам книга - это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности. А вот для того, чтобы вам не приходилось так утруждаться и напрягаться, вам в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга....

В книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для использования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни. 3-е издание...

В этой книге представлены рецепты всевозможных гарниров. Она содержит лучшие рецепты традиционной кухни, а также новые, оригинальные способы приготовления гарниров. Особого внимания заслуживает коллекция соусов, которые помогут придать изысканность привычным блюдам и приятно разнообразить ваше меню....

Книга представляет собой сборник рецептур, пользующихся наибольшей популярностью у профессиональных поваров. В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, сладких десертных блюд, соусов....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести....

Эта книга - настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но не хочет питаться в ущерб своему здоровью. Здесь подобраны рецепты, позволяющие приготовить разнообразные блюда за весьма ограниченное время, что никак не сказывается на их вкусовых качествах и питательных свойствах....

Предлагаемая вашему вниманию книга содержит более 800 рецептов блюд, которые легко и просто можно приготовить в микроволновой печи. Каждый сможет найти в ней описание приготовления вкусного и полезного блюда из имеющихся под рукой продуктов....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести....

Предложенная вам книга - это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности. А вот для того, чтобы вам не приходилось утруждаться и напрягаться, в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга....

Книга Н.П.Кручинина, более известного кругу высочайших профессионалов как \\\"Петрович\\\", целиком посвящена одному из видов кулинарных изделий - \\\"открытым\\\" пирогам. На многочисленных примерах автор показывает, как с помощью разных технологических приемов создаются разные, в том числе и принципиально новые блюда. ...

К вам неожиданно пришли гости - заглянули на чашечку чая. Или другая ситуация: хочется есть, а времени на долгую готовку не хватает. Вот тогда-то на помощь и приходят бутерброды, самый универсальный способ получения вкусной и разнообразной еды.
Мы надеемся, что предлагаемая вашему вниманию книга поможет вам быстро приготовить аппетитную закуску из имеющихся в холодильнике продуктов ...

Романтика путешествий, таинственность и экзотика далеких стран... Кто из нас не мечтал увидеть памятники Древней Греции, подняться на Эйфелеву башню, проплыть по величественному Нилу! Что ж, если не каждому выпадает счастье дальних странствий, то давайте хотя бы попробуем еду, которой угощают путешественников. В этой книге собраны рецепты со всего мира. Кухня является такой же неотъемлемой частью культуры народа, как и музыка, и живопись ...

Представлены рецепты приготовления разнообразных блюд из грибов. Подробно описаны способы предварительной подготовки грибов и последовательность приемов кулинарной обработки при приготовлении из грибов закусок, салатов, первых и вторых блюд, а также запеканок, блинчиков, пирогов и т. д. Предлагаются традиционные способы заготовки грибов впрок: соление, сушка, маринование и консервирование ...