Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести. В нашей книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой,......

Предложенная вам книга - это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности. А вот для того, чтобы вам не приходилось так утруждаться и напрягаться, вам в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга....

В книге собраны рецепты, в которых можно найти практически все, что нужно современной, занятой и деловой, хозяйке: и простые, быстрые рецепты для использования в будние трудовые дни, и рецепты посложнее и поинтереснее для кулинарного творчества в выходные и праздничные дни. 3-е издание...

В этой книге представлены рецепты всевозможных гарниров. Она содержит лучшие рецепты традиционной кухни, а также новые, оригинальные способы приготовления гарниров. Особого внимания заслуживает коллекция соусов, которые помогут придать изысканность привычным блюдам и приятно разнообразить ваше меню....

Книга представляет собой сборник рецептур, пользующихся наибольшей популярностью у профессиональных поваров. В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, сладких десертных блюд, соусов....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, такой супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести....

Эта книга - настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но не хочет питаться в ущерб своему здоровью. Здесь подобраны рецепты, позволяющие приготовить разнообразные блюда за весьма ограниченное время, что никак не сказывается на их вкусовых качествах и питательных свойствах....

Предлагаемая вашему вниманию книга содержит более 800 рецептов блюд, которые легко и просто можно приготовить в микроволновой печи. Каждый сможет найти в ней описание приготовления вкусного и полезного блюда из имеющихся под рукой продуктов....

Супчики-борщики тоже могут быть быстрыми в исполнении, супчик-пятиминутка способен и голод утолить, и пользу немалую принести....

Предложенная вам книга - это своеобразный сборник простых и достаточно доступных рецептов приготовления салатов, а ко всему и своеобразный тренажер вашей фантазии и изобретательности. А вот для того, чтобы вам не приходилось утруждаться и напрягаться, в помощь и с добрыми пожеланиями создана эта книга....

Книга Н.П.Кручинина, более известного кругу высочайших профессионалов как \\\"Петрович\\\", целиком посвящена одному из видов кулинарных изделий - \\\"открытым\\\" пирогам. На многочисленных примерах автор показывает, как с помощью разных технологических приемов создаются разные, в том числе и принципиально новые блюда. ...

К вам неожиданно пришли гости - заглянули на чашечку чая. Или другая ситуация: хочется есть, а времени на долгую готовку не хватает. Вот тогда-то на помощь и приходят бутерброды, самый универсальный способ получения вкусной и разнообразной еды.
Мы надеемся, что предлагаемая вашему вниманию книга поможет вам быстро приготовить аппетитную закуску из имеющихся в холодильнике продуктов ...

Представлены рецепты приготовления разнообразных блюд из грибов. Подробно описаны способы предварительной подготовки грибов и последовательность приемов кулинарной обработки при приготовлении из грибов закусок, салатов, первых и вторых блюд, а также запеканок, блинчиков, пирогов и т. д. Предлагаются традиционные способы заготовки грибов впрок: соление, сушка, маринование и консервирование ...

Праздничный стол без салата оливье? Да это позор для хозяйки! А два разных салата? А десять?
Предлагаемая книга позволит вам удивить всех ваших гостей разными вариантами салата оливье -здесь вы найдете и традиционный рецепт, и рецепт для тех, кто предпочитает морепродукты, и самый простой, наиболее экономный, и необыкновенные рецепты, изобретенные известными артистами ...