Книги серии «Кухни народов мира на нашем столе»
Китайская кухня на нашем столе
В книге собраны наиболее интересные и доступные российскому потребителю рецепты китайской кухни, рассказано, чем можно заменить тот или иной экзотический продукт. Каждый рецепт снабжен подробным описанием, а в отдельной главе вы найдете 10 прекрасных меню для семейных обедов, легких в приготовлении. Для широкого круга читателей....
|
Нет в наличии |
Дунайская кухня на нашем столе: Венгрия, Румыния, Молдавия Дунай - самая известная река Европы. И не только потому, что протяженность его велика: стремительные воды Дуная объединили многие народы. Среди них - венгры, румыны и молдаване, кухни которых представлены в данной книге. Однако, несмотря на кажущееся сходство традиций, у этих наций есть свои различия, в частности, и в области кулинарии ... |
Нет в наличии |
Японская кухня на нашем столе В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Действительно, соединение традиционной пищи (рис, морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье ... |
Нет в наличии |
Мексиканская кухня на нашем столе
Когда речь заходит о мексиканской кухне, большинство из нас сразу вспоминает текилу и жгучий перец чили. Но Мексика - это еще и гуакамоле, тортильяс, такос, энчиладос, бурритос, тамалес, сальсы - всего и не перечислишь! Несмотря на всю экзотичность названий, приготовить эти интересные блюда совсем не трудно....
|
Нет в наличии |
Кухня лордов на нашем столе Древнейшие традиции, правящая династия, знаменитые университеты, королевские тайны, старинная архитектура, горы, долины и... неизменные дожди. Конечно, это Британские острова. Несмотря на то, что Англия, Шотландия и Ирландия считают себя независимыми друг от друга странами со своими традициями и обычаями, в их кухнях много общего. Но вместе с этим каждое блюдо оттенено неповторимым местным колоритом ... |
Нет в наличии |
Гармония кухни фэн-шуй на нашем столе (сост. Павлова Л.В.)
Никто не сможет поспорить с тем, что значительную часть времени человек проводит за едой. Но правильно ли мы воспринимаем этот процесс? Китайская философия фэн-шуй вписала привычное утоление голода в целую систему представлений, где кухня - особое пространство, средоточие природных энергии, пища - животворная сила, быт - источник творчества, а все вместе - залог здоровья, счастья и преуспевания человека ...
|
Нет в наличии |
Автор н.
Итальянская кухня на нашем столе
Почему пицца и спагетти так прочно вошли в наш кулинарный обиход? Все дело в универсальности итальянской кухни. Итальянцы, с их солнечным темпераментом, и свою кухню сумели сделать яркой и привлекательной. Лазанья, ризотто, минестроне, ньокки и тортеллини - несмотря на всю экзотичность названий, вы сможете приготовить эти блюда самостоятельно....
|
Нет в наличии |
Балканская кухня на нашем столе: Греция, Болгария
Книга, которую вы держите в руках, объединяет сразу две кухни - греческую и болгарскую. Объяснение этому простое - близость географического положения и более чем 500-летнее господство Османской империи не могли не сказаться на кухне этих стран. Некоторые скептики даже считают, что нет болгарской, румынской, греческой или турецкой кухни в отдельности - есть балканская ...
|
Нет в наличии |
указан А.
Испанская кухня на нашем столе
Испанская кухня весьма индивидуальна. На ее формирование оказывали влияние римские, мавританские, итальянские, французские, а позднее - американские кулинарные традиции. Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста....
|
Нет в наличии |