В книге рассматриваются ключевые вопросы маркетинга и менеджмента в области туризма, гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов (ТГР-комплексов). Определяются концептуальные подходы к cиcтeмe мapкeтинга ...

Предлагаемое учебное пособие разработано на основе нового поколения государственных образовательных стандартов и предназначено для студентов, специализирующихся в области социально-культурного сервиса и туризма, а также всех тех, кого интересует история путешествий и туризма. ...