Учебное пособие охватывает полный объем профессиональных требований, которые предусмотрены отраслевой рамкой квалификаций, утвержденной приказом Минздравсоцразвития РФ от 15.02.2012 № 126н....

Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного продукта....

Рассматриваются вопросы управления территорией и недвижимым имуществом, ведения кадастра недвижимости и ее оценки, предпринимательской деятельности в сфере имущественных отношений. Особое внимание уделяется производству геодезических работ и применяемому при этом оборудованию....

Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг», «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей» и «Организация обслуживания гостей в процессе......

Приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и др., а также область применения законов РФ \"О защите прав потребителей\"....

В книге приводятся определения различных видов деформаций, основы методов расчета элементов конструкций на прочность, жесткость, устойчивость, основные положения теорий прочности, краткие сведения о динамическом нагружении, дается перечень геометрических характеристик....

Излагается история развития рекламы, рассматриваются основные понятия, средства рекламы, сведения о рекламном бизнесе, организации и регулировании рекламной деятельности. Приводятся примеры из практики, контрольные вопросы и бизнес-практикум для самостоятельной работы, словарь терминов и библиографический список....

Рассматриваются история фотографии, принципы работы аппаратуры, виды и жанры фотографии, законы композиции, работа со светом, основы предпринимательской деятельности и компьютерные технологии в данной области. Особое внимание уделяется вопросам авторского права. Приводятся иллюстрации, контрольные вопросы, задания и тесты....

Излагаются основы мировой и отечественной флористики. Раскрываются особенности современных флористических стилей и направлений, излагаются важнейшие вопросы флористических технологий. Особое внимание уделяется деятельности профессиональной организации......

Приводится общее устройство автомобиля. Доступно, с привлечением подробных иллюстраций, излагаются конструкции двигателей (отечественных и зарубежных), принципы работы систем питания, электрооборудования, шасси и органов управления. Особое внимание уделяется ряду необходимых теоретических сведений....

Рассматриваются классификация существующих видов транспорта, принципы обслуживания, специфика организации перевозок, договорно-правовые отношения. Особое внимание уделяется соблюдению необходимых формальностей (паспорт, виза, валюта, санитарный контроль, страхование)....

Рассматриваются основные направления использования современных информационно-коммуникативных средств в туризме, возможности и преимущества глобальных систем бронирования и резервирования туристских услуг, перспективы внедрения электронной коммерции в области туризма, а также наиболее известные разработки по комплексной автоматизации гостиничной дея...

Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины \\\"География туризма\\\". Рассматриваются основные понятия географии туризма, даются характеристики туристско-рекреационных ресурсов, туристско-рекреационных регионов и маршрутов мирового туризма....

Рассматриваются классификация и устройство систем газоснабжения, газовых сетей и установок, газорегуляторных пунктов, измерительных приборов и средств автоматики, газифицированных котельных, их монтаж и эксплуатация. Особое внимание уделяется вопросам охраны труда....

Рассматриваются понятия молекулярно-атомистической теории, представления о различии между атомом как мерой химического элемента и молекулой как мерой простого и сложного вещества, основные законы неорганической химии. Приводятся основы термодинамики и кинетики химических реакций, систематическое описание свойств элементов....