Если вы любите кулинарные эксперименты и не прочь удивить и развлечь своих гостей - эта книга для вас. Фондю, любимое швейцарское блюдо, завоевывает популярность во многих странах. Нехитрое приспособление, устанавливаемое прямо на стол, позволяет каждому проявить свою изобретательность в приготовлении блюд....

Рецепты приготовления самых популярных алкогольных напитков: джин, водка, виски, ром, текила, кашаса, бренди, ликеры, аперитивы, шампанское....

Все любят пиццу, в особенности, если она приготовлена дома. Кто откажется от аппетитно хрустящей лепешки с пузырящейся начинкой прямо из духовки? Доступные и оригинальные рецепты из этой книги научат вас готовить пиццу дома. Отведав ее, вы вряд ли захотите покупать готовую....

Вкуснейшие гарниры и оригинальные основные блюда. Новые идеи для кулинарного творчества. Неординарные сочетания ингредиентов. Классические основы приготовления пюре, фри и запекания. Источник энергии и питательных веществ....

Разнообразные рецепты и предложения со всего света. Яркие ингредиенты с отчетливым национальным колоритом. Интересные идеи для фуршета, банкета, семейного праздника. Легкие и необременительные блюда для начала разговора....

Лосось - королевская рыба, которая необыкновенно хороша в любом виде: копченая и сырая, жареная и отварная, соленая и вяленая. Очень вкусны стейки и котлеты из лосося, а для торжеств его можно приготовить целой тушкой. Яркого цвета, с насыщенным мягким ароматом, рыба никого не оставит равнодушным....

Прекрасный подарок для любителей итальянской кухни с замечательными иллюстрациями. В этой книге вы найдете: - аппетитные рецепты лучшей средиземноморской кухни; - любимые блюда Софии Лорен и Лучано Паваротти; - высокая мода в высокой кухне; - рецепты жизнерадостности, здоровья и долголетья....

Самая сладкая жизнь. Прекрасные фотографии и подробные описания рецептов....

Потрясающе вкусные рецепты со всех концов света. Аппетитная корочка и волшебный аромат нежного птичьего мяса. Ценные советы по разделке, хранению и термообработке. Простые инструкции и советы по сочетанию ингредиентов. Диетическая ценность и основа здорового питания....

Французская классическая кухня славится непревзойденной элегантностью. Она преображает любую самую обычную трапезу, зачастую придавая ей черты торжественного обеда. При том, что сама по себе пища может быть простой и даже обыденной, особенный французский стиль в приготовлении, подаче и оформлении блюда придает ей оттенок праздничности....

Китайская кухня приобретает в России всю большую популярность. Растут, как грибы, рестораны и кафе китайской еды. Теперь уже и домашние хозяйки желают овладеть навыками приготовления китайских блюд. В этой экзотической кухне привлекает необыкновенная быстрота готовки и необычный вкус, приобретаемый продуктами при недолгой обработке....

Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом слиянии отдельных продуктов в единое целое в каждом блюде максимально сохраняется индивидуальный вкусовой оттенок каждого составляющего ...

Кулинарные рецепты, в которых в качестве составляющих используются разные виды сыров: супы и закуски, салаты и овощные блюда, вегетарианские блюда, пирожки, паста, пицца, десерты....

Запасы даров моря необъятны, как и сама эта стихия. Они давно уже стали бесценным кулинарным достоянием всего мира. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам в приготовлении несложных и в то же время изысканных блюд из рыбы и морепродуктов....

Рецепты приготовления самых популярных алкогольных напитков: джин, водка, виски, ром, текила, кашаса, бренди, ликеры, аперитивы, шампанское....