Издавна рачительные хозяйки умеют заготавливать запасы на зиму — варенья и компоты, маринованные овощи, икра, сала- ты, лечо, квашеная капуста и соленые грибы. Но, к сожалению, бо?льшая часть витаминов и микроэлементов в процессе обра- ботки разрушается… Замораживание — это, пожалуй, наиболее выгодный и удоб- ный способ консервирования....

Заготовки из грибов очень популярны из-за их отменного вкуса и запаха и используются многими хозяйками при приготовлении пищи. Учитывая то, что собранные грибы долго не лежат, о них следует позаботиться сразу же после сбора....

Овощи помогают сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть. Но многие необходимые для организма вещества находятся в свежих овощах в очень короткий отрезок времени....

Аэрогриль — это замечательное устройство, в котором сочетаются функции разнообразных бытовых приборов, используемых для приготовления пищи. В аэрогриле можно приготовить буквально все, что вам захочется, включая и различные домашние заготовки....

Из кабачков, баклажанов и стручков сладкого перца можно приготовить десятки самостоятельных блюд — холодных и горячих, они прекрасно сочетаются со многими продуктами, из них получаются незаменимые гарниры к различным видам мяса и птицы, эти овощи красивы и аппетитны на вид, вкусны и полезны, и представить наш стол без них просто невозможно....

Некоторые люди считают, что консервированные дары вашего огорода — скудный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Это не так. Зачастую такие продукты столь же полезны, как и их свежие эквиваленты. Кроме того, в них содержится огромное количество белков и клетчатки....

Хлеб пекут с древнейших времен, и он играет очень важную роль в питании человека. Причем у разных народов хлеб особенный, зачастую совершенно непривычный нам и по форме, и по составу, и по способу приготовления. Один из самых распространенных видов......

Блюда из фарша очень популярны. Они, как правило, готовятся быстрее других блюд, а это очень важно в наш век вечной нехватки времени. Блюда из фарша практически всегда получаются, и едят их с удовольствием все члены семьи. Да и в самом деле, кто......

Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки....

Углеводы - источник энергии для нашего организма. Кроме того, они повышают уровень серотонина - гормона удовольствия, ускоряют обмен веществ, помогают избежать упадка сил....

В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе кисломолочных продуктов, например простокваши....

Одним из наиболее удачных вариантов среди способов похудания многие диетологи считают диету по группам крови. Она позволяет очистить организм, помогает избавиться от многих заболеваний и восстановить гормональный баланс....

На свете нет ни одного человека, которому нравятся быстрая утомляемость, одышка, проблемы со здоровьем. Эти напасти зачастую связаны с лишним весом. Один из самых действенных и доступных способов борьбы с ним - кремлевская диета....

Кукуруза, горошек, фасоль - зерновые культуры, снабжающие наш организм растительным белком. Он намного полезнее и лучше усваивается, чем животные белки. Как сделать свой стол разнообразным и вкусным, используя кукурузу, горошек и стручковую фасоль, рассказывается в нашей книге....

Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки....