Пельмени, вареники, манты - очень популярные и вкусные блюда. Стоит приложить некоторые усилия и приготовить их самостоя-1 тельное - ведь домашняя кухня всегда лучше, ] чем готовые блюда. Так что дерзайте и готовьте] вместе с нами ...

Данная книга адресована тем, кто любит пельмени и желает разнообразить свое меню вкусными, питательными, а иногда и экзотическими блюдами. Это не только рецепты традиционных русских пельменей, но и информация, как вкусно приготовить вареники, галушки, клецки, манты, равиоли. А разнообразные соусы помогут вам разнообразить как повседневное, так и праздничное меню ...

Это издание для истинных гурманов. Здесь можно найти рецепт пельменей на любой вкус. Домашние кулинары смогут найти не только всевозможные рецепты пельменного теста, способы лепки и варки пельменей, но и огромное количество рецептов как самих пельменей, так и их аналогов (манты, галушки, вареники и т. д.), где дана подробная технология приготовления ...

Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецок, лапши и многих других изделий из вареного теста. Предназначена для широкого круга читателей....

Блюда, похожие на пельмени, существуют во многих странах. В каждой национальной кухне есть свое название и свой способ приготовления этих маленьких мясных изделий из пресного теста. Их варят в воде, и на пару, жарят во фритюре, и запекают в духовках...
Мы предлагаем лучшие рецепты приготовления пельменей и вареников, которые помогут хозяйкам приготовить эти блюда вкусно и быстро ...

В книге собраны лучшие рецепты приготовления теста, начинок и фаршей для вареников, пельменей и блинов - одних из любимых блюд славянской кухни. ...

Вы можете представить свою жизнь без горячих пельменей со сметаной и маслицем? Вряд ли - если только вы не убежденный вегетарианец. И это только на первый взгляд кажется, что все пельмени готовятся одинаково. Настоящие хозяйки знают, чем жареные пельмени отличаются от вареных или запеченных в горшочке, чем манты отличаются от хинкали, с чем едят равиоли и что такое настоящие вареники ...

Собранные в книге рецепты достойны внимания каждой хозяйки: отличаясь оригинальностью вкуса, приготовленные вами блюда приятно удивят ваших гостей и домочадцев. Это и итальянские равиоли, и литовские колдуны, китайские баоцзы, монгольские буузы, словенские жлинкрофы, польские ушки, мордовские цемарты, марийские подкогыльо......

Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других странах мира пельменей....

Книга содержит практические советы по техническому оснащению цеха для производства мучных полуфабрикатов; по технологии приготовления пельменей и оценке их качества.
Дано экономическое обоснование производства пельменей. Приведены сведения по финансово-правовым основам предпринимательства, бухгалтерскому учету и отчетности.
Книга предназначена для частных предпринимателей, фермеров, владельцев агрофирм, инициативных предприимчивых людей ...

Пельмени, хотя и под разными названиями, известны народам всего мира. Они бывают весьма разнообразными по форме и размеру. А что говорить о начинках! Традиционно пельмени делаются с мясным фаршем, желательно из разных сортов мяса. Любая хозяйка, учитывая вкусы членов своей семьи, может проявить фантазию, "сочиняя" начинку из обычных или экзотических компонентов ...

Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то, что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие пельменей....

Пельмени в том или ином виде являются национальным блюдом самых разных стран - от Китая до Италии. Каждый народ внес свой вклад в метод приготовления этого блюда. В этой книге вы найдете сотни рецептов приготовления разнообразных пельменей - от мантов до равиолей ...

Практически в каждой национальной кухне есть свой способ приготовления, как и свое название, блюд известных в России, как пельмени. Эти изделия из пресного теста с различными начинками варят в воде, на пару, жарят во фритюре, запекают в духовке.
В этой книге предлагаются лучшие рецепты приготовления этих блюд ...

Традиционные русские пельмени пользуются большой популярностью в России. Но блюда, похожие на пельмени, существуют и в других странах. Автор книги предлагает как старинные рецепты приготовления пельменей, вареников, мантов, галушек, так и современные, которые помогут хозяйкам приготовить эти блюда и вкусно, и быстро....

В книге предложены простые и доступные рецепты вареников, ушек, пельменей, равиолей, галушек, клецек и других изделий из теста.
Адресуется широкому кругу читателей ...

Это только на первый взгляд кажется, что все пельмени готовятся одинаково. "Хлебные уши" (как называют "пельмени"), вареники и манты любят и взрослые, и дети, ведь это очень вкусно и питательно. В книге представлены самые разнообразные рецепты, отличающиеся простотой приготовления ...

Пельмени — любимое национальное блюдо. Готовится при обретении некоторого опыта достаточно быстро, а вкус,аромат… пальчики оближешь! Автор предлагает рецепты, которые понравится готовить и взрослым, и детям, потому что пельмени...

Мало на свете найдется людей, которые бы устояли перед соблазном отведать настоящие русские пельмени или восточные манты. А что вы скажете о румяных, горячих беляшах и золотистых, с хрустящей корочкой чебуреках?...

Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки....

В любой национальной кухне мы обязательно найдем изделия из пресного теста с начинкой, как бы они ни назывались - пельмени, вареники, равиоли, колдуны, цеппелины....

Пельмени и вареники - самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пельменным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит....

Пельмени старорусские, вареники с малиной, манты с бараниной и сметаной, клецки сырные... Вы попадете в мир сказочно вкусных домашних блюд, которые пленят вас своими начинками и непередаваемым вкусом. Рецептов приготовления - великое множество. Выбирайте то, что вам больше всего нравится, и вы удовлетворите вкусы даже самых искушенных гурманов ...

\"В моем распоряжении только одна короткая ночь. В шесть утра эти четверо снова придут за мной. И мы снова будем идти, идти, идти... Той же дорогой. Среди тех же любопытных людей. К месту моей казни. А в моем распоряжении только одна короткая ночь....

Эти маленькие пирожки из пресного теста распространены по всему миру. В разных странах есть свои рецепты, способы приготовления и названия этого блюда: пельмени, кундюмы, колдунай, вареники, манты, бораки, хинкали и т. д. Блюдо вкусное и сытное, готовится с самыми разными начинками. И что весьма важно - его можно готовить впрок....

Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецок - изделий из вареного теста. Предназначена для широкого круга читателей....

В книге собраны лучшие рецепты блюд из теста, которыми богаты кухни народов мира. Пельмени, вареники с разными начинками, равиоли, ушки, манты, кнедли, пиццы - здесь предложен ассортимент на любой, даже самый взыскательный вкус! Каждая хозяйка сможет почерпнуть в этой книге вдохновение и полезные советы по приготовлению вкуснейших блюд....

\"Уральские пельмени, украинские вареники, белорусские ушки, грузинские хинкали, среднеазиатские манты, корейские пян-се, армянские бораки, здоровенные, в пол-ладони бурятские позы, изящные итальянские равиоли... Перечислять можно долго, но все эти вкусности объединяет общая идея: тесто и начинка внутри....

В этой книге собраны рецепты разнообразных пельменей, мантов и вареников, которые можно легко приготовить в домашних условиях. В сборнике описаны и экзотические способы приготовления пельменей, а также рецепты галушек и клецек. Приятного аппетита!...

В книгу вошли рецепты: - Пельмени в масле с сыром - Пельмени жареные - Пельмени в томатном соусе - Пельмени запеченые - Пельмени сибирские и так далее....

Пельмени известны народам всего мира. Они бывают весьма разнообразными по форме и размеру. Ничто не может сравниться с пельменями, приготовленными своими руками. Традиционно пельмени делятся с мясным фаршем, но вы можете проявить фантазию, \"сочиняя\" начинку из обычных или экзотических компонентов. Помочь вам в этом призвана наша книга....

В книге собраны рецепты различных видов пельменей - классических, приготовленных на пару, жаренных во фритюре, запеченных в горшочках, а также их иноземных \"родственников\" - мантов, равиоли, хинкали, чучвары и других....

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В книге использованы рецепты А. Дымы....

Более 160 вкусных и быстрых рецептов любимых блюд! Все делается очень просто. Пошаговые рекомендации помогут приготовить блюда \\\"на отлично\\\". Сочные чебуреки с хрустящей корочкой. Пышные беляши с фаршем. Тающие во рту вареники, пельмени, манты. Зразы с разными начинками. Нежные фрикадельки - куриные, мясные, рыбные, овощные, грибные....

В книге собраны рецепты различных видов пельменей - классических, приготовленных на пару, жаренных во фритюре, запеченных в горшочках, а также их иноземных \\\"родственников\\\" - мантов, равиоли, хинкали, чучвары и других....

Блюда, которые легко приготовить и стоит попробовать! Вареники с клубникой и вишней, картошкой и капустой, творогом и грибами, пельмени с мясом, сыром, рыбой и морепродуктами, аппетитные равиоли, манты и хинкали пленят вас своим вкусом и неповторимым ароматом. Рецептов - великое множество....

Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой....

В очередной книге нашей \"секретной\" серии вы найдете: рецепты пельменей и мант и других изделий из пресного теста из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; варианты теста, начинок и соусов....

Это только на первый взгляд кажется, что все пельмени готовятся одинаково. \\\"Хлебные уши\\\" (как называют \\\"пельмени\\\"), вареники и манты любят и взрослые, и дети, ведь это очень вкусно и питательно. В книге представлены самые разнообразные рецепты, отличающиеся простотой приготовления....

Мы предлагаем вашему вниманию международные блюда из теста и начинки, приготовленные разными способами: выпекаемые в духовом шкафу, жареные, сваренные в кипятке или приготовленные на пару. Пельмени и вареники, хинкали и манты, беляши и хачапури, плацинда и кугол… Их объединяет одно - они просты в изготовлении, очень сытные и бесконечно вкусные....

А книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления пельменей, вареников и мантов с различными начинками. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам....

Пельмени - самое удивительное блюдо в мире. В кулинарных традициях многих народов существуют рецепты приготовления аналогов пельменей. Об особенностях их приготовления в традиционных кухнях разных народов мы и расскажем в этой книге....

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки НЕФТЕГАЗОВОЕ ДЕЛО (квалификация Бакалавр). В учебном пособии приведена характеристика современного нефтегазового производства России....

Открыв эту книгу, вы пройдёте вместе с игуменом Савватием каменистыми тропами Афона, побываете на страшных Карулях, узнаете, как подвизаются афонские монахи, какие страхования терпят, как молятся....

Домашние пельмени, вареники, манты недаром любимы всеми хозяйками: их можно приготовить впрок, заморозить - и вы всегда будете знать, чем накормить семью! А самое главное - они намного вкуснее, чем магазинные! Готовить по этим рецептам просто - с ними легко справится даже начинающая хозяйка....

Мы живем в мире, где новые технологии развиваются и внедряются головокружительными темпами, где царит высокая неопределенность. Организации все больше нуждаются в компетентном реагировании на незнакомые ситуации и в движении за пределы установленных знаний для того, чтобы создать единственные в своем роде интерпретации и результаты....

Блюда на основе пресного теста есть почти у каждого народа - и все они одинаково вкусные, сытные и полезные. Узнайте секреты приготовления настоящей итальянской лапши, спагетти и лазаньи! Научитесь всегда удачным рецептам теста и способам лепки равиоли и тортеллини, вареников и пельменей, сочных мантов и хинкали....

Как хочется порой съесть сочный чебурек или беляш! А как вкусны пышные вареники и ароматные пельмени! Однако покупать полуфабрикаты этих блюд порой просто опасно. Впрочем, это не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях: приготовьте их......

Настоящее учебное пособие представляет собой курс лекций в соответствии с новой программой преподавания истории физической культуры и государственного образовательного стандарта....