Информация о книге

978-5-699-58836-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Большая кулинарная книга

Меджитова Э.Д., Большая кулинарная книга


серия: Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой
Эксмо, 2012 г., 528 стр., 978-5-699-58836-7


Описание книги

Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска. Сначала представлены салаты и закуски, вслед за ними идут первые блюда, затем вторые, третьи, и завершают ее рецепты блюд из всех видов теста. Такую книгу непременно нужно иметь в доме, потому что рецепты в ней просты в приготовлении, очень подробно и точно описаны и вследствие этого всегда получаются.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Заправки и соусы
Салаты и закуски из овощей, грибов, яиц
Закуски и салаты из рыбы и морепродуктов
Закуски и салаты из мяса и птицы
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Бульоны - основа супов
Супы из мяса и птицы
Супы из рыбы и морепродуктов
Супы из овощей, грибов, круп и ягод
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Соусы ко вторым блюдам
Блюда из мяса
Блюда из домашней птицы
Блюда из рыбы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из творога и яиц
Каши, запеканки, крупеники
СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ И НАПИТКИ
Сладкие соусы
Кисели
Компоты
Желе
Муссы, самбуки, кремы
Другие сладкие блюда и сладости
Квасы
Меды
Коктейли
Другие напитки
Сбитни
Чай и кофе
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Простое дрожжевое тесто
Сдобное дрожжевое тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Тесто для блинов и оладий
Простое пресное тесто
Слоеное пресное тесто
Бисквитное тесто
Масляный бисквит
Песочное тесто
Заварное тесто
Воздушное и воздушно-ореховое тесто
Другие виды теста
Украшение изделий из теста


Об авторе

Меджитова Э.Д.
Автор книг по кулинарии

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



\ \"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века 

В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....

Готовим из дикоросов. Травы Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.

Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....

Маленькая книга. Фантазии гурмана Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.

Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Меджитова Э.Д., Большая кулинарная книга в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.