Книга Эльмиры Меджитовой \"Быстро, смело, скороспело\"сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. В книге собраны самые быстрые рецепты закусок, первых и вторых блюд, испеченных изделий и легких десертов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью и простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!

Торты закусочные
"Измайловские"
Закуска "Пошехонье"
Салат на скорую руку
Закусочка "Лимонные
дольки"
Яйца с чесноком
по-болгарски
Шпик закусочный
по-суздальски
Горячая закуска
"Гетманская"
Сулугуни жареный
Горячая закуска
с ветчиной
Сыр из рыбы
по-северодвински
Сельдь в яблоках
Салат из лосося
"Сах&чинский"
Салат "Нептун" с крабовыми
палочками или крабами
Салат "Застолица"
Закуска деликатесная
Салат из крабов и капусты
Закуска по-севастопольски
Салат-коктейль с крабами,
или крабовыми палочками,
или креветками
Салат-коктейль
"Новгородский"
Суп "Здоровье" с томатным
соком
Суп овощной с грибами
Суп-скороспелка
Сухарница, она же тюря
или мурцовка
Суп "Парментье"
Летний овощной суп
Суп молочный с капустой
Суп овощной с плавленым
сыром
Рыбные котлеты "Бриз"
Лосось по-калифорнийски
Крабовые палочки
жаренные в кляре
Оладьи из горбуши
Шашлык из корейки
с печенью
Зразы из свинины
Котлеты паровые с рисом
Куриные котлеты
"Астраханские"
Барбекю из куриного филе
Куриные окорочка
в сухарях
Цыплята по-ростовски
Ленивые голубцы
Мясо "Дорожное"
Печень, жаренная с луком
Котлеты пожарские
атуральные
Деруны с салом и луком
Оказия
Омлет со сливками
Яичница в "гнезде"
Яичный рулет с капустой
Баклажаны, жаренные
с помидорами
Клецки из творога
по-чешски
Вареники ленивые
Старорусские творожные
колобки
Морковно-творожная
запеканка
Блинчики "Красная
Шапочка"
Блины десертные
на крахмале
Блины скороспелые
(скородумки)
Скороспелые гурьевские
блины
Летний клубничный
тортик
Яблочный пирог
на скорую руку
Десертные яблоки
с творогом
Торт из зефира "Маркиза"
Торт из печенья
"Студенческий"
Торт-клюквенник
Пирожные "Дамские
пальчики"
Печенье из овсяных
хлопьев
Печенье минутное
Салат-коктейль
"Новогодний"
Десерт "Золотой ключик"

Меджитова Э.Д.
Автор книг по кулинарии