Информация о книге

5-17-040011-9, 5-271-15265-0, 0-7513-4434-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Виски

Джексон М.Л., Виски

АСТ, Астрель, 2007 г., 288 стр., 5-17-040011-9, 5-271-15265-0, 0-7513-4434-6


Описание книги

За последние годы ни к одному из алкогольных напитков не проявлялся столь высокий интерес, как к виски. Возникновение этого напитка и его история уходят корнями в глубокую древность: всем известно, что в Шотландии, например, виски производится уже несколько сотен лет. И на протяжении всего этого времени постоянно появлялись новые сорта, открывались новые винокурни, рождались новые легенды... Сейчас на прилавках можно увидеть множество разновидностей виски: Single Barrel (солодовый виски, взятый из одной бочки), Cask Strength (виски бочковой крепости - редкая винтажная разновидность, крепостью от 56 до 65% алкоголя), Wood Finish (выдержан в бочках, предварительно использованных для созревания виски), Vintage (винтажные виски, сделанные из спиртов одного года перегонки)... Но не только в Шотландии создаются такие шедевры. Ирландия, славящаяся своими пабами, также переживает новую волну интереса к виски, особенно к его разновидности Pure Pot Still (солодовый виски с добавками...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Джексон М.Л.
Джексон Л. Мэрион - доктор ветеринарной медицины, магистр ветеринарных наук, доктор философии

Отзывы

Виски  [12 November 2007]
Да, есть опечатки, но качество печати и подборка информации хорошая. Открыл, прочитал, попробовал вискарика и сравнил с описанием, что еще нужно? Ответ - тур по вискокурням Шотландии, может и Несси там после дегустации увидим. Все адреса и телефоны в книге есть.
В целом книга мне понравилась.
Владимир
Путешествие в Шотладндию и не только  [15 September 2007]
Много картинок, хорошего качества. Мало сортов. Перевод достаточно ужасен. Майклу Джексону - вечная память.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"



Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов 

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....

Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К.

Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...

Найти свое вино 

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Джексон М.Л., Виски в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.