Информация о книге

978-5-373-05012-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Кулинарная коллекция. Шаг за шагом (футляр)

Узун О.В., Кулинарная коллекция. Шаг за шагом (футляр)


серия: Кулинария (подарочная)
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013 г., 978-5-373-05012-8


Описание книги

Вы хотите быстро и без хлопот приготовить вкусные и аппетитные блюда для родных и дорогих гостей? Тогда эта книга - для вас! Вы держите в руках уникальный самоучитель по кулинарному искусству. В этой замечательной книге вы найдете: - великолепную коллекцию простых и интересных рецептов блюд, которые сможет приготовить и опытная, и начинающая хозяйка; - подробное описание - шаг за шагом - техники приготовления; - более 300 фотографий, иллюстрирующих этапы приготовления; - полезные советы и поварские секреты.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ЗАКУСКИ
Говяжий салат
Рулетики с ветчиной
Мясо заливное
Ветчина заливная
с сыром
Жюльен из языка
Салат куриный французский
Салат "Москва"
Салат "Охотничий"
Оливье с копченой уткой
Рулет куриный домашний
Паштет из куриной печени
запеченный
Курица заливная
Куриная печень заливная
Салат рыбный
Салат "Мимоза"
Салат с треской
Салат из тунца
Салат из печени трески
Судак под маринадом
Судак под шубой
Жюльен рыбный
Блинчики с семгой
Закуска сливочная с семгой
Салат с кальмарами
Праздничный салат
из кальмаров
Закуска из кальмаров с луком
Кальмары в пивном кляре
Салат для друзей
Салат из креветок
Авокадо с креветками
под чесночным соусом
'Заливной коктейль
"Морской аквариум"
Жюльен креветочный
Салат из раковых шеек
Закуска из помидоров с сыром
Сыр, Жаренный в масле
Блинчатая пирамидка с сыром
Салат из моркови с хреном и медом
Острый салат из моркови
Салат из моркови десертный
Салат "Радуга"
Баклажаны
с корейской морковью
Рулетики из баклажанов
Башня из баклажанов
Закуска из маринованного перца
Закуска из перца с брынзой
Творожный рулет с зеленью
Жюльен в хлебцах
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Свиной шницель в пикантном соусе
Свиные ребрышки
Свиная отбивная в ореховой панировке
Карманчики свиные с грибами
Мясо по-итальянски
Миньоны из свиной вырезки
Рулетики из свиной шейки с куриным филе
Свинина по-китайски
Телятина, запеченная в тесте
Мясо, нашпигованное вишней
Рулет с яйцами
Язык диетический с каперсами
Бефстроганов из языка
со сливочным соусом
Мясо с черносливом
Бифштекс
Ростбиф
Шницель с чесноком и луком
Шашлык из рубленого мяса
Крокеты с мясом б омлете
Котлеты бараньи на кости
Люля-кебаб
Долма
Лук-порей фаршированный
Ребрышки кабана запеченные
Куриные грудки с перцем
Куриные грудки по-французски
Суфле куриное
Палтус, запеченный с овощами
Крокеты рыбные
Судак "Орли"
Форель б фольге
Судак, Жаренный
со сливочно-лимонным соусом
Рыба по-польски
Ризотто с грибами и овощами
Перец, фаршированный овощами
Баклажаны слоеные
Лазанья макаронная
Пицца сдобная
Картофель в беконе
Баклажаны с помидорами
Курица no-восточному
Шашлычки куриные
Паста паэлья
Дичь, тушенная
с сушеными белыми грибами
Курица "Бородино"
Плов куриный быстрый
Осетрина фаршированная
запеченная
Рыба, запеченная в сметане
Креветки с рисом
Рыба с овощами и морепродуктами
Стейк из осетрины
Палтус, запеченный с маслинами
Рыба по-итальянски
Тельное из рыбы
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Пирог польский
со свининой и капустой
Пирожки с мясом и рисом
Пирожки с яйцом и зеленью
Беляши
Пирожки с семгой
Ватрушки с лесными
ягодами
Яблоки 6 твороге
Яблочный пирог с ревенем
Рулет из творога
Ватрушки творожные
Пончики творожные
Блинчики с творожной начинкой
Кексы творожные с изюмом
Блинчики с яблоками
Пышки
Пирог открытый "Солнышко"
Пирог с черникой
Торт сухарный
Апельсиновый пирог
Рулет с марципаном
Плетенка с маком
Банановый пудинг
Десерт ягодный
Десерт фруктовый горячий
Десерт "Анна Павлова"
Десерт фруктовый
Апельсины во фритюре
Самбук из сливы
Мусс "Воздушный"
Дыня с мороженым
Фруктово-дынный салат
"Летняя корзинка"
Печенье песочное
Сырное печенье
Печенье восточное
Ананасовый торт
Торт сливочно-клубничный
Торт-суфле
Торт йогуртовый
Пирожные фруктовые
Желе из свежей клубники
Желе апельсиново-лимонное
Желе сливочно-вишневое
Пудинг творожный


Об авторе

Узун О.В.
Автор книг по кулинарии

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Эскофье О.

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни....

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т.

Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов....

Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание 

Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Узун О.В., Кулинарная коллекция. Шаг за шагом (футляр) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.