В учебном пособии изложены основные методы гигиенических исследований воздушной среды и воды, рассматриваются методы гигиенической оценки адекватности питания, вопросы гигиены труда и частной гигиены, касающиеся профиля работы провизоров. Каждой теме лабораторных занятий предшествует теоретическое вступление. Приводятся примеры решения ситуационных задач и расчетов различных показателей, которые необходимы для получения практических навыков при гигиенической оценке факторов окружающей среды. Предназначено студентам медицинских вузов.

Введение
Раздел I. Гигиена воздушной среды
Тема 1. Гигиеническая оценка микроклимата
Тема 2. Гигиеническая оценка качества воздуха
помещений
Тема 3. Гигиеническая оценка микробного
загрязнения воздуха помещений
Раздел II. Гигиенические основы освещения
помещений
Тема 1. Санитарно-гигиеническая оценка
инсоляционного режима, естественного и
искусственного освещения помещений
Раздел III. Гигиена воды и водоснабжения
населенных мест
Тема 1. Гигиенические требования к качеству
питьевой воды. Выбор источника водоснабжения.
Определение качества питьевой воды и его
гигиеническая оценка
Тема 2. Методы улучшения качества воды
Тема 3. Гигиеническая оценка воды очищенной
(воды дистиллированной)
Раздел IV. Гигиенические основы питания
Тема 1. Гигиенические основы рационального
питания
Тема 2. Гигиенические основы диетического и
лечебно-профилактического питания
Раздел V. Гигиенические основы промышленной
вентиляции
Тема 1. Гигиеническая оценка промышленной
вентиляции
Раздел VI. Основы гигиены труда и промышленной
токсикологии
Тема 1. Физиология физического и умственного
труда. Гигиеническая оценка тяжести и
напряженности трудового процесса
Тема 2. Гигиеническая оценка физических
факторов производственной среды, принципы их
гигиенического нормирования. Профилактика
профессиональных заболеваний, вызванных
факторами физической природы
Тема 3. Гигиеническая оценка химических и
биологических факторов производственной
среды, принципы их гигиенического
нормирования. Профилактика профессиональных
заболеваний,
вызванных факторами химической и
биологической природы
Раздел VII. Гигиена аптечных организаций
Тема 1. Гигиеническая оценка застройки,
планировки и режима эксплуатации аптечных
организаций (аптек)
Тема 2. Гигиенические требования к условиям
труда аптечных работников
Тема 3. Гигиеническая оценка застройки,
планировки и режима эксплуатации оптовых
фармацевтических организаций (аптечных
складов) и контрольно-аналитических
лабораторий
Приложения
Литература

Фомина А.А.
Фомина А.А. - кандидат педагогических наук, профессор. Заведующая кафедрой библиографии факультета информационных ресурсов и дизайна Алтайской государственной академии культуры и искусств. Среди ее публикаций — монография «История библиотечного дела на Алтае (конец XIX — начало XX в.)» (2005 г.), учебные пособия «Экология детства» (2001 г.), «Библиотерапия детства» (2002 г.).