Домашнее тесто. Слоеное, воздушное, песочное, бисквитное, заварное
серия: Кулинария
Клуб семейного досуга, 2012 г., 978-5-9910-2192-0
Описание книги
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Оборудование и инструменты для работы с тестом
Выбор качественных ингредиентов
Формы для выпекания
Выпекание изделий из теста в духовом шкафу,
конвекционной печи, микроволновке
ВИДЫ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Дрожжевое тесто
Опарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто
Бисквитное тесто
Слоеное тесто
Пресное тесто
Заварное тесто
Песочное тесто
Пряничное тесто
Воздушное тесто
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
Изделия из сдобного дрожжевого теста
Сладкая выпечка
Несладкая выпечка
Изделия из несдобного дрожжевого теста
Хлеб и пироги с несладкой начинкой
Пироги со сладкой начинкой
Изделия из бисквитного теста
Изделия из слоеного недрожжевого теста
Сладкая выпечка
Несладкая выпечка
Изделия из слоеного дрожжевого теста
Изделия из пресного теста
Изделия из заварного теста
Эклеры закусочные (несладкие)
Эклеры сладкие
Изделия из песочного теста
Изделия из пряничного теста
Изделия из воздушного теста
КРЕМЫ, СИРОПЫ, ГЛАЗУРИ, ПОМАДКИ
Подготовка фруктов и ягод
Кремы
Сиропы
Ароматические смеси для пряников
Глазури
Помадки
РИСОВАЛЬНЫЕ МАССЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ВЫПЕЧКИ
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"
 |
Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.
Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями.... |
 |
Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно.... |
 |
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Домашнее тесто. Слоеное, воздушное, песочное, бисквитное, заварное в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
