Информация о книге

978-5-387-00543-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Кулинарная книга Джейн Остин

Блэк М., Фей Д., Кулинарная книга Джейн Остин

СЛОВО/SLOVO, 2012 г., 160 стр., 978-5-387-00543-5


Описание книги

Эта книга - настоящий подарок поклонникам творчества Джейн Остин. Из нее можно узнать, какими именно блюдами угощались на балах, пикниках и званых ужинах не только персонажи писательницы, но и она сама. Вам раскроются пристрастия Джейн в еде, которые удалось почерпнуть из ее романов, писем, кулинарного блокнота Марты Ллойд, а также записей знакомых, близких дому Остинов. Издание содержит 80 рецептов и более 50 иллюстраций, относящихся к концу XVIII - началу XIX века.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Блэк М.

Фей Д.


Отзывы

Стоит купить  [ 7 December 2014]
Книга отличная!
1. Само качество книги очень хорошее, плотная бумага, сдержанные цвета и иллюстрации.
2. Книга будет интересна как любителям кулиналирии, так и любителям истории. Я отношусь ко вторым любителям. В книге больше рецептов, но узнать что и как раньше кушали интнресно.
3. Рецепты весьма интересные. Хочу попробовать апельсиновое вино)
***  [27 October 2014]
жаль, что нет иллюстраций
Отзыв  [ 8 July 2013]
Безумно понравилась эта книга! Не пожалела, что купила, отдохнула за чтением.
Обед у мистера Дарси  [24 June 2013]
Я воспринимаю эту книгу не как кулинарную в общепризнанном смысле, хотя, безусловно, она состоит в большей своей части из рецептов. Для меня это путешествие в Англию 18 века, будто я приглашена в гости в семью Остин, где меня ждет обед из 18 блюд /удивительно, как люди умудрялись столько есть:)/.

Книга состоит из двух частей. В первой - рассказывается о "домашней и светской жизни во времена Джейн Остин", а также о кулинарных привычках и пристрастиях героев её романов, а во второй - рецепты на все случаи жизни (для всей семьи, в кругу друзей, пикники, домашние заготовки, званые ужины и балы). Удобно, что после старинного рецепта, приведен рецепт в современных пропорциях и мерах с комментариями и разъяснениями, особенно, если указаны незнакомые для нас ингредиенты.
Возникает желание приготовить званый ужин в стиле Джейн Остин, благо рецептов на выбор более чем достаточно.
Отзыв  [15 May 2013]
Добрый день! Я являюсь поклонницей творчество Дж. Остин, поэтому данная книга весьма интересна. Она погружает нас, современных жителей мегаполисов, в эпоху конца 18-нач19 века. Дает представления не только непосредственно о кулинарии, но и гастронимических обычаях того времени. Очень здорого, что автор перевел старинные рецепты на современные. Будет интересно их опробывать, что я и собираюсь сделать. Благодарю за чудесную книгу!!!!!

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



\ \"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века 

В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....

Готовим из дикоросов. Травы Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.

Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....

Маленькая книга. Фантазии гурмана Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.

Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Блэк М., Фей Д., Кулинарная книга Джейн Остин в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.