Информация о книге

978-5-271-44639-9

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » 52 пирога

Спирина А., 52 пирога

Астрель, 2012 г., 978-5-271-44639-9


Описание книги

Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: \"Что испечь?\". Рецепты сгруппированы не по виду теста или начинки, а в зависимости от того, в какое время года удобно печь тот или иной пирог, исходя из возможности купить продукты в их наилучшем качестве и по оптимальной цене. Всего пирогов 52, как и недель в году.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Пирог с капустой
Галета с клюквой и орехами
Лотарингский киш
Рождественский пирог с орехами и сухофруктами
Коса с лососем
Шоколадный пирог с корицей
Сырный пирог
в нью-йоркском стиле
Марокканский пирог с курицей
Шоколадный пирог с малиновым джемом
Кранц с финиками и корицей
Пирог "Кокос и лайм"
Татарский мясной пирог
Нормандский яблочный пирог
Болонская коврижка к завтраку
Флан из куриной печенки
Перевернутый апельсиновый пирог с ананасом
Постный пирог с солеными грибами
Уральский разборник с повидлом
Неаполитанский пасхальный пирог "Касатьелло"
Пасхальный пирог со шпинатом
Сметанный пирог
Быстрый пирог с мясом
Пирог прекрасной дамы
Простейший пирог с рыбой
Штрудель с яблоками
"Бекон, латук, помидор"
Пирог с ревенем
Пироги со свекольной ботвой и молодым сыром
"Пьяная вишня и шоколаде
Рулет с лисичками
Королевская ватрушка
Пирог с брынзой и зеленью
Бабушкин пирог
Пирог Краски лета
Американский черничный пирог
Критский рулет с маслинами
Пирог со сливами "Бюргерское счастье"
Галета "Рататуй"
Пирог с нектаринами
10. Элегантный пирог с инжиром
Прекмурская гибаница
Пирог с печеными баклажанами
Открытый пирог с миндальным кремом и грушами
Тосканский пирог с виноградом
Пирог-перевертыш с айвой
Фальшивая ачма
Бретонский фар
Эльзасский пирог с курицей и пореем
Пряничный пирог
со сливами и виноградом
Пирог "Дамский каприз"
Рулет с радиккио, грушей и горгонзолой
Сладкий пирог
с тыквенным суфле


Об авторе


Отзывы

Не понравилось  [24 December 2015]
Оформление, несомненно, красивое, но рецепт, допустим, сметанника, просто ужасен. Во-первых, песочное тесто, не сочетающееся с начинкой само по себе, во вторых, столько сахара в тесте, что невозможно есть, хотя сладкое у меня дома любят!
Красивая книга  [17 December 2015]
Плюсы:Книга красочно и качественно оформлена,рецепты с картинками, все четко и ясно. Минусы:Попробовала сделать пирог-сметанник. Не понравилось. Сам рецепт не очень: для такого количества теста очень много сливочного масла, ооочень жирно, в креме явный перебор с сахаром, хватило бы и 30 гр. Другие рецепты еще ждут своего времени , поэтому пока крест на книге ставить не буду))
52 кулинарных удовольствия  [20 January 2015]
По всем параметрам просто великолепная кулинарная книга.
Странное на первый взгляд название - 52 пирога - на самом деле 52 недели в году, то есть по одному пирогу на каждую неделю. Рецепты поделены по сезонному принципу, хотя никто не мешает летние пироги печь зимой и наоборот.
1) само издание - очень качественная бумага, полиграфия, фотографии;
2) содержание с точки зрения подачи материала: подшаговое описание рецептов, детализация ингредиентов, советы об использовании кухонной утвари, подсказки об упрощении рецептов, приблизительная стоимость;
3) сами пироги - в основном весьма простые в приготовлении, некоторые можно еще больше упрощать самим по ходу, если обладаете кулинарной интуицией. Главное - пироги действительно очень вкусные, хотя я еще не успела приготовить все 52. Всегда можно найти пирог под настроение, по случаю, сладкий или мясной, праздничный или для пикника, оригинальный или традиционный с капустой. В общем много интересного.

Спасибо автору!
Прекрасно  [ 7 October 2014]
Правильная подача материала. Предельно понятно с пошаговыми фотографиями и всё получается. Сладкий пирог «Кранц с финиками (можно и без корицы)» - хит на сегодняшний день. Минимум затрат и максимум удовольствия. Спасибо автору.
Отличная книга! Рекомендую!  [29 August 2014]
Замечательная книга: понятные, простые в исполнении рецепты пирогов.Автор приводит взаимозаменяемые продукты, что очень удобно. Приготовила больше половины пирогов - все понравились, многие пекла не один раз. Спасибо Алене Спириной!
Замечательная книга  [31 January 2014]
Рецепты и полиграфия замечательные, приятно держать в руках. Книга будит фантазию, можно потом самим поэкспериментировать.
Замечательная книга!  [28 January 2014]
Книга очень красочная, отпечатанная на бумаге хорошего качества! Рецепты доступные. У книги доступная и понятная систематизация. При обретала экземпляр для себя, но думаю, что эта книга может быть замечательным подарком, для человека увлекающегося кулинарией!
Великолепная книга!  [26 August 2013]
Замечательная книга, с замечательными рецептами! Все рецепты простые и очень вкусные! Очень рекомендую!
5!  [ 4 March 2013]
очень хорошая книга, хорошие иллюстрации
Прекрасная книга!  [29 December 2012]
Прекрасная книга, рецепты работают, имеется ориентировочная стоимость готового изделия, что очень удобно!

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"



Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К.

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями....

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И.

Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно....

Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий 

А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Спирина А., 52 пирога в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.